DÝŇOVÝ SALÁT S ŘEPOU, ČERSTVÝ KOZÍ SÝR, HRUŠKA, DÝŇOVÉ SEMÍNKO

1/2 TUCTU ŠNEKŮ NEBO 12 ŠNEKŮ, PEČENÉ S BYLINKOVÝM MÁSLEM A CHLEBEM FOCACCIA

KACHNÍ PAŠTIKA S JALOVCEM, SÁDLO, HRUŠKOVÉ ČATNÝ, CHLEBOVÉ BRUSCHETTY 

120 / 200 G TRADIČNÍ HOVĚZÍ TATARÁK NEBO LANÝŽOVÝ S PARMEZÁNEM 

HOVĚZÍ CARPACCIO S ARTYČOKY, RUKOLA, SŮL, PEPŘ, OLIVOVÝ OLEJ, PARMEZÁN 

TYGŘÍ KREVETY, ČESNEK, CHILLI, OLIVOVÝ OLEJ, ROZMARÝN, PETRŽEL    

DŘEVĚNÉ PRKÉNKO PRO 2 OSOBY, SALÁMY Z NAŠÍ ZRÁRNY, SÝRY, OLIVY, RAJČATA, ČATNÝ, BÍLÝ CHLÉB 

MASOVÝ VÝVAR S NAŠIMI NUDLEMI, KOŘENOVOU ZELENINOU A PETRŽELKOU    

RÁDI VÁM NABÍDNEME NAŠÍ DENNÍ POLÉVKU

200G / 300 G VYSOKÝ HOVĚZÍ STEAK (ARG)

100G HOVĚZÍ KÝTA ( ARG )

100 G ZVĚŘINOVÝ HŘBET Z DAŇKA

100 G CANDÁT ( VYKOSTĚNÁ FILÁTKA )   

100G ( VYKOSTĚNÁ FILÁTKA )

100G ( FILET STEAK )

100G NA GRILU

200 G HOVĚZÍ JAZYK S ČESNEKOVOU OMÁČKOU CREMINO, MÁSLOVÉ BRAMBOROVÉ PYRÉ 

200 G KÝTA Z DAŇKA SE SVÍČKOVOU OMÁČKOU NA KOŘENOVÉM ZÁKLADU A SMETANĚ, KARLOVARSKÝ KNEDLÍK S PETRŽELKOU, BRUSINKY

220 G KONFITOVANÝ BŮČEK S BRAMBOROVO ČESNEKOVÝM PYRÉ A KROUPAMI, MAJORÁNKA, DEMI GLACE

200 G TELECÍ PAVOUČEK, BRAMBOROVÉ PYRÉ, PEČENÁ KOŘENOVÁ ZELENINA, MEDOVÁ CIBULKA

250 G KUŘECÍ STEHENNÍ ŘÍZEK SMAŽENÝ V PANKO STROUHANCE, VÍDEŇSKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT S HOŘČICÍ A CIBULKOU

200 G VEPŘOVÁ PANENKA SOUS VIDE, SMETANOVÉ HOUBY, RESTOVANÉ BRAMBOROVÉ NOKY 

200 G KACHNÍ PRSÍČKO PŘIPRAVENÉ TECHNIKOU SOUS VIDE, DÝŇOVÉ PYRÉ, PEČENÁ ŘEPA S PÁLENÝM CUKREM, BRAMBOROVÉ VDOLEČKY PLOSKI

200 G VYKOSTĚNÉ FILÁTKO Z CANDÁTA S BRAMBOROVÝM MASLOVÝM PYRÉ A HRÁŠKEM 

250 G RYBÍ VARIACE S CHOBOTNICÍ, PRAŽMA, KREVETA, TUŇÁK, DÝNĚ, BRAMBOROVÉ KROKETY, SALSA Z PEČENÝCH PAPRIK A RAJČAT 

200 G BEEFSTEAK S LANÝŽOVÝM DEMI GLACE A GRILOVANOU HLÍVOU, BRAMBOROVÉ KROKETY

CAESAR SALÁT S KUŘECÍMI PRSY NEBO S KREVETAMI, ŘÍMSKÝ SALÁT, DRESINK, KRUTÓNY 

TUŇÁK NA GRILU SE SALÁTEM S ČESNEKOVÝM DRESINKEM, BRAMBORAMI GRENAILE A VAJÍČKEM

MAFALDINE KROUCENÉ DLOUHÉ SEMOLÍNOVÉ TĚSTOVINY S RAGÚ Z DAŇKA NA KOŘENOVÉM ZÁKLADU, POVIDLECH A VÍNĚ, PARMEZÁN

RAVIOLI PLNĚNÉ KLOBÁSOU CHORIZO, ŠPENÁTEM, RICOTTA, MÁSLOVÁ OMÁČKA, PARMEZÁN

DÝŇOVÉ RISOTTO S ČERSTVÝM KOZÍM SÝREM, DÝŇOVÉ SEMÍNKO, MIKROBYLINKY, MÁSLO, PARMEZÁN

PLNĚNÉ GNOCCHI SÝREM RICOTTA S PRAVÝMI HŘÍBKY, LANÝŽOVÝM OLEJEM, PANCHETTA, PARMEZÁN 

TELECÍ ŘÍZEK SMAŽENÝ VE STROUHANCE OD NAŠEHO PEKAŘE, BRAMBOROVÁ KAŠE 

SVÍČKOVÁ PEČENĚ Z DAŇKA, KNEDLÍK, PĚNA Z MLÉKA   

TAGLIATELLE S KUŘÁTKEM, TOMATOVOU OMÁČKOU, SMETANA, PARMEZÁN