OBĚDOVÉ MENU 4 - 7. KVĚTNA 11:00 - 15:00 hodin
POLÉVKA
KULAJDA S HOUBAMI, KOPREM A VEJCI
HLAVNÍ JÍDLO
BRAMBOROVÉ GNOCCHI AMATRICIANA S JEMNOU CHILLI, PANCHETTA, CIBULE, ČESNEK, RAJČATA, SÝR PECORINO
SOUS VIDE KUŘECÍ PRSÍČKO SE ŠPENÁTOVÝM BRAMBOROVÝM PYRÉ S KRÉMOVÝM DEMI GLACE
ROZKLEPANÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK S BRUSINKAMI A VÍDEŇSKÝM SALÁTEM, CITRÓN

TRHANÝ KOHOUT PEČENÝ 12 HODIN V KONFITU S KOŘENOVÝM ZÁKLADEM A ČERVENÝM VÍNEM, BRAMBOROVÉ PYRÉ
ŘECKÝ SALÁT S LISTOVÝMI SALÁTY A ZELENINOU, MARINOVANÝM SÝREM FETA V ŘAPÍKU, CIBULE, VEJCE, OLIVY, KOŘENÍ ČUBRICA, OPEČENÁ FOCACCIA
BŮČEK JAKO DORT S ČERVENÝM ZELNÝM PYRÉ, BRAMBOROVÉ VDOLEČKY KLUSKI
TRESKA LOINA SMAŽENÁ V TEMPUŘE, BELGICKÉ HRANOLKY, HRÁŠEK, MAJONÉZA, CITRÓN
DEZERT
DEZERT BUCHTIČKY SE ŠODÓ

