DENNÍ POLÉVKU U STOLU VÁM NABÍDNE PERSONÁL

MASOVÝ VÝVAR S NAŠIMI NUDLEMI, KOŘENOVOU ZELENINOU A PETRŽELKOU 

120 G TATARÁK Z TUŇÁKA S OMÁČKOU TERIYAKY, KORIANDR, CIBULKA, LIMETA, BRUSCHETTY Z CHLEBA FOCACCIA 

80 G VITELLO TONNATO, TELECÍ PLÁTKY, TUŇÁKOVÁ OMÁČKA S CITRÓNEM, OLIVY TAGGIASCHE 

HOVĚZÍ CARPACCIO S ARTYČOKY, RUKOLA, SŮL, PEPŘ, OLIVOVÝ OLEJ, PARMEZÁN 

TYGŘÍ KREVETY, ČESNEK, CHILLI, OLIVOVÝ OLEJ, ROZMARÝN, PETRŽEL

200 G DANĚK SE ŠÍPKOVOU OMÁČKOU, TYROLSKÝ ŠPEKOVÝ KNEDLÍK A BRUSINKY 

200 G TELECÍ ROZKLEPANÝ VÍDEŇSKÝ ŘÍZEK SE ŠLEHANÝM MÁSLOVÝM BRAMBOROVÝM PYRÉ A BRUSINKAMI, CITRÓN

200 G VEPŘOVÁ PANENKA SOUS VIDE, SMETANOVÁ HOUBOVÁ OMÁČKA S HŘÍBKY, BRAMBOROVÉ KLUSKI 

200 G FILÁTKO Z CANDÁTA S TYMIÁNOVOU MRKVÍ, HOLANDSKOU OMÁČKOU S CITRÓNOVOU ŠŤÁVOU S VŮNÍ NOVÉHO KOŘENÍ A BRAMBOROVÝM PYRÉ

200 G KÝTA Z DAŇKA S BYLINKAMI A JALOVCEM, KEDLUBNOVÉ ZELÍ, RESTOVANÉ BRAMBOROVÉ ŠPALÍKY, DEMI GLACE, PERLOVÉ CIBULKY

200 G HOVĚZÍ BEEF STEAK SE SMETANOVÝM DEMI GLACE SE ZELENÝM PEPŘEM, BELGICKÉ HRANOLKY

150 G CHOBOTNICE NA GRILU SE SALSOU CHIMICHURI A ROZMARÝNOVÝMI BRAMBORAMI GRENAILLE, MIKROBYLINKY 

RAVIOLI PLNĚNÉ RICOTTOU A MEDVĚDÍM ČESNEKOVÝM PESTEM, SLANINA GUANCIALLE CHERRY RAJČATA, MÁSLOVÁ OMÁČKA CREMINO 

PAPPARDELLE S HOVĚZÍM RAGÚ A PAPRIKOVOU SALSOU, ŠALOTKA, SÝR MASCARPONE, PARMEZÁN 

KRÉMOVÉ RISOTTO S MEDVĚDÍM ČESNEKEM A KOZÍM SÝREM, HRÁŠEK, DÝŇOVÉ SEMÍNKO, MIKROBYLINKY 

CAESAR SALÁT S ŘÍMSKÝMI LISTY, KRUTÓNY, DRESINK, PARMEZÁN 

200 G KUŘECÍ SOUS VIDE PRSÍČKO NEBO 4 TYGŘÍ KREVETY

TUŇÁK NA GRILU SE SALÁTEM S ČESNEKOVÝM DRESINKEM, BRAMBORAMI GRENAILE A VAJÍČKEM

LISTOVÝ SALÁT SE ZELENINOU A OLIVAMI 

TELECÍ ŘÍZEK SMAŽENÝ VE STROUHANCE OD NAŠEHO PEKAŘE, BRAMBOROVÁ KAŠE 

100 G DANĚK SE ŠÍPKOVOU OMÁČKOU A TYROLSKÝ ŽEMLOVÝ KNEDLÍK 

TAGLIATELLE S KUŘÁTKEM, TOMATOVOU OMÁČKOU, SMETANA, PARMEZÁN